神田の立ち飲み焼肉「六花界」のオーナー・モリタさんが新しい店をオープンしたと聞きつけ、行ってきました「初花一家」へ。「六花界」に足繁く通った人だけが教えて貰える、鴬谷にある秘密のお店です。
一見不可、住所非公開ですので、行ってみたい方は「六花界」の常連になるか、もしくは「六花界」の常連を探して下さい。
さて「六花界」といえば、ネタフルではこんな記事を書いております。
日本酒を飲みながら食べる焼肉、最高です。安くて美味しい「六花界」のオーナーの新店ということですから「初花一家」も期待せざるを得ません！
プロボクサーのライセンスも持っている、イケメンのモリタさん。目の前で肉をさばいてくれます。
炭台の準備も。
この日は11人で伺いまして、席もきっちきちな感じ。でも、この密着感がまた楽しいのですよね！
お通しに落花生。
お店は土蔵を改装したような場所で、一日一組の予約のみとなります。オープンしたばかりですが、2カ月先くらいまで予約で埋まっているそうです。
まず最初に頂いたのは‥‥
自家製のサングリア！
美味しい！ 梅酒みたい！
目の前に炭台が準備され、いよいよコースに入っていきます。基本的には全てお任せです。
飲み物だって‥‥
「死神」と「飛露喜」の2升。これを10人で頂きます！
目の前で処理される、金門牛の新鮮なレバ刺しを頂きます。
かーっ、美味い！
一人前がけっこうタップリあるのですよ。いきなりレバ刺し堪能です。
続いてマルチョウです。
焼き加減を教えて頂きながら、食す！
なんというアブラフル！
シビレ☆
大好物のシビレ、たまりません。
美味いものは美しいのだ！！
そうこうしている間にも、目の前で次々に肉がさばかれていきます。肉を切りながら、我々の質問にも答えてくれるモリタさん。
そして「六花界」と同じように、場を盛り上げることも忘れません。ザッツ・エンターテイメント！
サガリ☆
