アッコ念願の店が11日オープンという記事より。
歌手和田アキ子（５６）が７日、東京・西麻布にオープンする和食お菜屋「わだ家」をマスコミに公開した。デビュー４０周年を機に「お世話になった人々に感謝したい」と、メニュー作りや器選びなどすべてをプロデュースした。
和田アキ子のプロデュースした和食お菜屋「わだ家」が、2005年4月11日にオープンするそうです。それに先かげてマスコミ向けに公開されています。場所は西麻布。
３４席のこぢんまりとした店内を見渡した和田は「ちょっと狭いな」と照れながらも「やっと念願のお店をオープンすることができました」と、しみじみと喜んだ。
こぢんまりとした店ながらも、ドアノブが原寸大の右手になっていたり、床は足跡が模様になっていたりと、ちょっと不思議な演出になっているそうです。
「多分、私、入り浸ると思います」とコメントしているように、くつろげる空間を目指したのだとか。とりあえずはオープン当初は芸能人がたくさん訪れるのでしょうね。
メニューの中心は、うどんをベースにホルモンの唐揚げが入った特製ダシの豚しゃぶ。１０種類の漬物は地元・大阪から取り寄せた。好物の一夜干し、アッコの手のサイズの（１８・６センチ）のコロッケ、冷ややっこならぬ「冷アッコ」も。スタッフも大阪から呼んだ。
メインの料理は豚しゃぶみたいですね。機会があれば行ってみたいのですが。
おいしい和食はアッコにおまかせ！によると、いきなり2007年5月26日には2号店が大阪梅田にオープンするそうです。
ウェブサイトもオープンしてますねー。
スタッフ募集もしているので、興味のある人はいかがでしょうか。
