「銘店紀行 博多だるま」ネギたっぷり、濃厚なスープも硬めの麺も美味しい豚骨ラーメンに驚いた!

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セブンプレミアムとして発売されているカップ麺「銘店紀行 博多だるま」を食べてみました。パッケージを見て「ネギの多い豚骨ラーメン美味しそうだな」とは思ったのですが、予想を遥かに上回る美味しさで驚きました!

しっかり豚骨ラーメンが再現されていて、これは是非ともお店でも食べてみたいと思いました。カップ麺の豚骨ラーメンとしては、これまで食べてきた中のベスト3に入るくらいの美味しさではないかと思います(自分調べ、ですよ)。

「銘店紀行 博多だるま」食べた感想

セブンイレブンで見かけてなんとなく購入したんですよね。「博多だるま」のことも知らなかったですし、よくある豚骨ラーメンのカップ麺かな、くらいのつもりで買いました。

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博多だるま」は昭和38年創業の豚骨ラーメン店で、現在は2代目が引き継いでいるそうです。博多に2店舗、大分と沖縄に1店舗、東京には3店舗があります。

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蓋の上には、後入れ「香りの一撃」という小袋があります。これがですねぇ、強い豚骨臭を醸し出すんですよ。絞り出した後に香りをかいだら、完全に豚骨でした。この一撃はけっこう強烈です。

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背脂の甘みが広がるこってり濃厚スープに、炊き出した豚骨の香りを利かせた特性オイル「香りの一撃」で仕上げる、店主こだわりの味‥‥食べた後となっては、「そうそうそうそう!」と言いたくなる説明です。

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蓋を開けるとネギがたっぷり。期待以上のネギの量です。これはたまりませんな。豚骨ラーメンを食べに行ったらトッピングでネギを追加することも多いです。

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豚骨ラーメンということで気になる細麺は、本当に細い!

ノンフライ麺ということですが、こんなに細いのに熱湯3分なんです。伸びちゃわないか心配になる細さです。

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熱湯3分が経過したところに「香りの一撃」を入れたところです。分かりにくいと思いますが。でも嗅覚には訴えています。ディス・イズ・トンコツ!

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よくかき混ぜてスープを一口‥‥濃厚で美味い‥‥濃厚だけど思いの外、スルスルと飲めます。濃厚なんだけどさっぱりという、ちょっと相反するような飲みごたえ。

特に驚いたのは、豚骨の骨感のような味をスープから感じたんですよ。これまで豚骨ラーメンのカップ麺は色々と食べてきましたが、ここまで豚骨スープを再現しているものに出会ったのは初めてかも、というくらいに豚骨スープなんです。ちょっと感動すら覚えてしまいました。

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豚骨ラーメンの細麺だから3分も待っていたら伸びてしまうんでは!? と勝手に懸念して2分くらいで食べてしまったところ「ふーん、こんなものなのか?」という食感と味。

いかんですね、ちゃんと3分待たないと。食べ進めていると、次第に麺を噛む食感も、味も、より本物の豚骨の細麺のように変わってくるではありませんか! ちゃんと3分が必要だったんだ!

豚骨ラーメンのカップ麺は、60秒くらいで食べるものが多くて慌ただしいんですよ。でも「銘店紀行 博多だるま」はしっかり3分、余裕を持って待てます。そして、3分で美味しい。

スープも麺も本物の豚骨ラーメンのような美味しさがあって、思わず替え玉というか、もう一杯食べたくなりました。残念ながら買ってなかった。ネギネギしているのも最高ですし、キクラゲのコリコリも美味しいです。

美味しいけど味が濃いので一杯でいいかな、というカップ麺も少なくない中、これは見かけたら買い置きしておきたいカップ麺です。また食べたくなります。

ごちそうさま!!!!!

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「博多だるま」カロリーと炭水化物

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「博多だるま」のカロリーは387kcal、炭水化物は62.2gです。

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コグレマサト
ブロガー/2004&2006アルファブロガー/第5回WebクリエーションアウォードWeb人賞/ブログ&ツイッター&LINE26冊執筆/ScanSnapプレミアムアンバサダー/カナダアルバータ州ソーシャルメディア観光大使/カルガリー名誉市民/チェコ親善アンバサダー/おくなわ観光大使/オジ旅/かわるビジネスリュック/浦和レッズサポーター/著書多数