松屋が、ポーランドの家庭の味を松屋流にアレンジした「ポーランド風ミエロニィハンバーグ」を、2024年4月23日10時より発売すると発表しました。ついに、松屋からポーランド料理！
松屋「ポーランド風ミエロニィハンバーグ」発売
「ポーランド風ミエロニィハンバーグ」の商品開発のきっかけは、ポーランド大使館から2023年に「ポーランドの食文化を日本で広めたい」という提案があったのだそう。
ポーランド大使館の職員も協力し、何度も打合せを重ね、松屋のポーランド風オリジナルハンバーグメニューとして販売に至ったということです。
当初、別の商品名を予定していたものの、試食したポーランドの人々から商品名として「ミエロニィハンバーグ」を提案され、即採用したのだとか。
恐らく「ポーランド風ハンバーグ」のほうが一般的には分かりやすいのですが、日本全国に「ミエロニィ」が知られることに意味があるのでしょうね。
「ポーランド風ミエロニィハンバーグ」は、ポーランドの家庭料理を日本のごはんに合うようにアレンジしたソースが決め手で、牛・豚・鶏、3種の肉の旨味が溶け込んだ、コク深クリーミーな濃厚きのこソースとなっています。
豚脂の豊かな味わい、ヨーグルトの爽やかさの中に感じるクリーミーさ、オールスパイスの香り、そして醤油とほんのわずかなカレー粉で絶妙なスパイス感が出るように仕上げられているそう。
さらにごはんにも工夫を施し、バターライスになるそうで、これは興味ありますね！
直近だけでもジョージアの「シュクメルリ」、アルゼンチンの「チミチュリソースハンバーグ」、マレーシアの「ルンダン」、ペルーの「ロモサルタード」と、立て続けに海外の料理を松屋で食べています。
これは完全に松屋による食の世界旅行です。「ポーランド風ミエロニィハンバーグ」も食べてみます！
松屋「ポーランド風ミエロニィハンバーグ」商品概要
・ポーランド風ミエロニィハンバーグ（ライス・みそ汁付き）830円
・ポーランド風ミエロニィハンバーグ定食（ライス・みそ汁・生野菜付き） 930円
（プレスリリース）
