日本最古のハンバーガーチェーン・ドムドムハンバーガーが新業態「TREE&TREE’s(ツリーアンドツリーズ)」を新橋でオープンへ

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日本最古のハンバーガーチェーンである「ドムドムハンバーガー」が、2021年7月に新業態「TREE&TREE’s(ツリーアンドツリーズ)」を新橋でオープンすると発表しています。

株式会社ドムドムフードサービスって、神奈川県厚木市なんですね。

「TREE&TREE’s(ツリーアンドツリーズ)」は、プレミアムバーガーをメインに打ち出す新業態となっています。

2019年に開催した「DOMDOM in 六本木」イベントの際に開発された和牛100%パティと米粉パンのプレミアムバーガーは「ドムドムブランド」の更なる可能性を秘めた逸品であり、その「ドムドムの逸品」で更なるチャレンジをしていくとしています。

「ドムドムハンバーガー」の高級路線ということですね。

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コンセプトは「3Things・3Times」で、3つの時間帯で異なる営業スタイルが提供されるそうです。

朝の時間は商品開発担当一押しのスペシャルカレーなどが登場、昼時間はプレミアムバーガーを中心としたメニュー構成、夜の時間はハンバーガーと共にビールやワインなどアルコール類にマッチしたメニューが提供されるということです。

三毛作営業といった感じでしょうか?

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商品オーダーから会計にいたる一連の店舗運用は自動化され、タブレットによりオーダーから精算まで客側でできるようになっているそうです。

投資会社がドムドムハンバーガー事業をダイエーグループから譲受し新会社として株式会社ドムドムフードサービスが設立されてから4年。新たな展開を見せていくのでしょうか。

TREE&TREE’s

住所:東京都港区新橋2-15-14 新橋2丁目ビル1階

プレスリリース

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コグレマサト
ブロガー/2004&2006アルファブロガー/第5回WebクリエーションアウォードWeb人賞/ブログ&ツイッター&LINE26冊執筆/ScanSnapプレミアムアンバサダー/カナダアルバータ州ソーシャルメディア観光大使/カルガリー名誉市民/チェコ親善アンバサダー/おくなわ観光大使/オジ旅/かわるビジネスリュック/浦和レッズサポーター/著書多数