松鍋シリーズ第4弾となる、茄子と豆腐と荒挽き肉入りの「四川風麻婆鍋膳」を食べてきました（2019年1月8日発売）。

調べたところ過去の松鍋シリーズは、牛鍋膳、豆腐キムチチゲ鍋膳、チーズダッカルビ鍋定食の順でした。

※匿名希望マンの寄稿です。

松屋「四川風麻婆鍋膳」を食べた感想

店頭に張られたポスター、見るからに美味しそうな気配が漂ってきております。

仕事帰りの凍える夜道に、こんなポスターを見かけたらこれはもう食べざるを得ませんよね。

さあ、こちらが本日の主役、四川風麻婆鍋でございます。

みてっ！　みてっ！

このゴロッとした食材の美しさ、ニンニクの芽と、豆腐、茄子の姿が確認できますね。



茄子なんてスプーンに乗り切らない大きさ！

しかもトロッとろに柔らかくもあります。挽肉だって大豆よりも大きくて食べ応え抜群です。

豆板醤にラー油の辛味、ニンニクそしてネギ油の香りでしょうか。唐辛子系の強い辛味ではありませんが、それなりに汗が滲み出す辛さがあります。

辛くて美味しいのはもう当然なのですが、個人的には辛いのニガテな方なので、お店オススメの生玉子を試してみました。

これまで麻婆豆腐に生卵をおとして食べた事は無かったのですが、食べてみると抜群の相性でございました‥‥辛味がまろやかさに包まれて、美味しさが更に進化してしまいました。

鍋はとにかく熱々で冷めません。途中で気が付いたのですが、しっかり加熱されておりました。鍋ですものね、そりゃそうですよね。



もう熱いから致し方なく、生ビールをオーダー（小ジョッキ180円）。

辛くて熱々で美味しい麻婆鍋と、冷たくて美味しい生ビールがこれまた合わないわけがなく、もうセット販売すればいいのに‥‥というレベルの相性です。

麻婆鍋は熱々なのでランチなど時間のない時は、なかなか難しいかもしれませんが、少し時間に余裕のある帰り道など、ビールと一緒にいかがでしょうか。

これはリピート間違いなしの当たりメニュー。

ごちそうさまでした！！！！！

＞＞松屋店舗一覧 [食べログ]

価格

・四川風麻婆鍋膳（ライス・みそ汁付） 590円
・四川風麻婆鍋膳生野菜セット（ライス・みそ汁・生野菜付） 650円
・四川風麻婆鍋単品 500円