【松屋】肉々しいこだわりのドーナツハンバーグ!数量限定の「黒毛和牛100%ハンバーグ定食」食べた

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松屋が、2021年6月8日より実施している創業祭。その第1弾の「“とろけるチーズの”旨辛ごろごろチキン定食」に続き、第2弾の「黒毛和牛100%ハンバーグ定食」を食べてきました!

「黒毛和牛100%ハンバーグ定食」食べた感想

「“とろけるチーズの”旨辛ごろごろチキン定食」は1週間限定のメニューでしたが、今度の「黒毛和牛100%ハンバーグ定食」は数量限定メニューです。2021年6月15日10時より販売開始されました。

メニューは2種類。

・黒毛和牛100%ハンバーグライスセット(ライス・みそ汁付)890円

・黒毛和牛100%ハンバーグ定食(ライス・生野菜・みそ汁付)990円

価格的にもファストフードというよりは、立派な洋食ランチですね。

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今回は生野菜をつけない「黒毛和牛100%ハンバーグライスセット」です。

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これが、黒毛和牛100%ハンバーグです。なかなかのボリューム感です。

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ハンバーグの真ん中にくぼみがあり、そこにソースが溜まっているように見えますが、これがドーナツのように真ん中に穴を開けた別名「美味しさ詰め込みポケット」です。

動画で見ると、真ん中にドーナツのように穴が通っていることが分かるのではないでしょうか(ちょっと見にくいですけど)。

この穴により、ハンバーグの中心から特製ソースが染み込んでいきます。たっぷりのソースで食べるハンバーグです。

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恐らくつなぎが少なめなのではないかと思うのですが、かなり肉はみっちり、ぎっしりと詰まっている感じがします。箸もすっと通る感じではありません。肉を、しっかり、切って、いる、そんな感じのする肉々しさがあります。

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なめらかでクリーミーなマッシュポテトも美味しいです。赤ワイン風味の特製ソースと一緒に食べると絶品。

ライス大盛が無料だったのですが、このマッシュポテトがあることを思い出して普通盛にしました。それで正解でした。

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数は多くはないですが、ブラウンのソースの中にマッシュルーム。これもまた美味しいです。

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黒毛和牛を100%使用した、赤身の旨味とジューシーさが凝縮されたハンバーグに特製ソースをたっぷりと絡め、ライスにワンバウンドさせてからのパクリ。これは贅沢です。

松屋は牛丼屋であり、定食屋であり、そして洋食屋でもあることを思い出させてくれる逸品でした。ごちそうさま!!!!!

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コグレマサト
ブロガー/2004&2006アルファブロガー/第5回WebクリエーションアウォードWeb人賞/ブログ&ツイッター&LINE26冊執筆/ScanSnapプレミアムアンバサダー/カナダアルバータ州ソーシャルメディア観光大使/カルガリー名誉市民/チェコ親善アンバサダー/おくなわ観光大使/オジ旅/かわるビジネスリュック/浦和レッズサポーター/著書多数