【瞬速おつまみ】ビールが進む「油揚げのコチュマヨ焼き」という記事がZAKZAKに。油揚げにマヨネーズかー！
焼けた油揚げがせんべいのような食感になります。にんにくの香ばしさでビールが進みます。
今年は“ひとり自宅飲み（自宅ソリスト）”は禁じ手としているのですが、来客の際に手軽に作れるおつまみとして良さそうですねー。
【作り方】
（1）油揚げは短冊に切る
（2）ボールにコチュジャン、マヨネーズ、おろしにんにくを入れてよく混ぜ合わせ（1）に塗る
（3）オーブントースターで2分間焼く
材料も作り方もシンプル！
