湖畔の杜「オンザロック」氷を入れて飲むビール

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暑い夏に氷を入れて飲むビールが、秋田にあるそうです。その名も湖畔の杜「オンザロック」です。

この夏、ビールには氷を浮かべてという記事で知りました。

秋田でビール醸造をしている湖畔の杜さんが、2年前から作られているこのビール。氷を浮かべて飲む、その名の通りオンザロック専門のビールなのだ。

氷を加えることを想定しているため、味わいも濃いめ、アルコール度数も6%だそうです。

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飲み方はグラスにたっぷりの氷を入れて軽くひと混ぜ。グラスが冷えたら氷の上から静かにビールを注ぐだけ。

このあたり、ハイボールの作り方と同じですね。まずはグラスをキリリと冷やす、と。

暑い日はビールにも氷を入れて飲みたくなることがあります。味わい云々よりも、とにかく喉ごし優先みたいな感じで。

湖畔の杜「オンザロック」機会があれば飲んでみたいですね〜。

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コグレマサト
ブロガー/2004&2006アルファブロガー/第5回WebクリエーションアウォードWeb人賞/ブログ&ツイッター&LINE26冊執筆/HHKBエバンジェリスト/ScanSnapプレミアムアンバサダー/カナダアルバータ州ソーシャルメディア観光大使/カルガリー名誉市民/チェコ親善アンバサダー/おくなわ観光大使/オジ旅/かわるビジネスリュック/浦和レッズサポーター/著書多数