「Quetter」を使って「あなたの好きな大衆居酒屋系の店を教えてください」という質問をしたところ、短時間に多くの情報を頂きました。ありがとうございます！

自分が行けそうなところを中心にしつつ、さらに「食べログ」にある店舗をレーティングのあるもの順に並べてみました。

▼秋元 - 居酒屋、もつ焼き、焼きとん(野方)3.97
▼棟梁 - 居酒屋(東武練馬)3.85
▼斎藤酒場 - 居酒屋、日本酒、居酒屋(十条)3.83
▼鳥芳 本店 - 焼鳥、串焼き、居酒屋、焼き鳥(目黒)3.72
▼酒屋の酒場 - 居酒屋、魚介料理・海鮮料理(北千住)3.70
▼埼玉屋 - 居酒屋、ホルモン、もつ(十条)3.69
▼大統領 - 居酒屋、ホルモン、もつ(上野)3.66
▼立ち飲み 富士屋本店 - 立ち飲み居酒屋(渋谷)3.55
▼鯉とうなぎのまるます家 総本店 - 居酒屋(赤羽)3.55
▼ふくべ - 居酒屋、日本酒、魚介料理(日本橋)3.48
▼もつ焼き ばん 五反田 - ホルモン、居酒屋(五反田)3.44
▼うな鐵 - うなぎ、居酒屋、鰻(渋谷)3.38
▼大衆割烹 三州屋 銀座一丁目店 - 居酒屋(銀座一丁目)3.35
▼大衆割烹 藤八 - 居酒屋(中目黒)3.34
▼いづみや 本店 - 居酒屋(大宮)3.32
▼シンスケ - 居酒屋(湯島)3.31
▼赤羽 トロ函 - 居酒屋、魚介料理・海鮮料理(赤羽)3.24
▼なんで･や 下高井戸店 - 串焼き、居酒屋(下高井戸)3.24
▼もつ焼　稲垣 - もつ焼き(本所吾妻橋)3.21
▼たつみ 駅前店 - 居酒屋(下高井戸)3.19
▼戎 西荻本店 えびす - 焼鳥、居酒屋、焼き鳥(西荻窪)3.18
▼居酒屋 和酔 オズ - 居酒屋(尾山台)3.15
▼山海里人料理 龍家 - 割烹・小料理、和食(高円寺)3.14
▼第二力酒蔵 - 居酒屋、魚介料理・海鮮料理(中野)3.08
▼Neo立呑喰処 兼屋 - 立ち飲み居酒屋、沖縄料理(浦和)3.03
▼たらキッチン - 居酒屋、和食(池上)3.00
▼たつみ - 焼鳥、焼き鳥(立会川)3.00
▼やまと やまと本店 - 居酒屋(浅草橋)2.89
▼八起 やおき - 居酒屋(赤羽)2.49

うーん、これはなかなかすごいリストになった気がしますね。

「食べログ」のレーティングは3.00以上あるとけっこう優秀な気がしているのですが、ほとんどがそうですし、3.50以上の店も多数です。

名前を知っている店もあれば、そうでない店もあり。大衆居酒屋系は、まだまだ奥が深いですね。このリストを辿って、分け入ってみたいと思います！

▼ニッポン居酒屋放浪記 立志編 (新潮文庫) (文庫)

▼太田和彦の居酒屋味酒覧―精選173 (単行本)