【ファミマ】具材まで丸ごと冷凍の「麺屋こころ監修 台湾まぜそば」レンチンで手軽な上に〆の追い飯ポンまで美味しい!

【ファミマ】「麺屋こころ監修 台湾まぜそば」 001 202103

2021年2月よりファミリーマートのオリジナル惣菜・冷凍食品ブランド「お母さん食堂」から、台湾まぜそば専門店「麺屋こころ」が監修した冷凍食品「麺屋こころ監修 台湾まぜそば」が発売されています。

具材まで丸ごと冷凍されているので(生卵除く)、本当に電子レンジでチンするだけで手軽に食べられます。その上、美味しいときたもんだ! 価格は税込298円です。ぜひ食べてみて欲しい!

「台湾まぜそば」は「麺屋はなび」発祥

台湾まぜそば – Wikipediaによると、そもそも「台湾まぜそば」は名古屋の「麺屋はなび」発祥の商品なのだそう。名古屋名物の「台湾ラーメン」を作ろうとして失敗するも、アルバイトスタッフのアドバイスから生まれたとあります。

これが2008年のことでしたが、今では「台湾ラーメン」や「味噌煮込みうどん」と並ぶ「名古屋めし」の1つとなっている‥‥ということで「台湾まぜそば」はあちこちのラーメン店で出されるようになっているのですね。

そういえば、浦和でも「台湾まぜそば」を食べたことがあります。「台湾ラーメンの親戚?」くらいの感覚で食べたのですが、しっかりと発祥の店があったのですね。

「ときわ亭」混ぜ混ぜ完食からの追い飯が美味しい台湾まぜそば(浦和)

場所は浦和警察署の横。駅からは少し遠いので、免許更新のついでにようやく行くことができました。「ときわ亭」で評判の「台湾まぜそば」を食べてきました!...…

「台湾まぜそば」の発祥は名古屋の「麺屋はなび」で、今回の冷凍食品はそこで修行した方が東京でオープンした「麺屋こころ」によるものです。

と、そんな「麺屋こころ」が監修したファミリーマートの冷凍食品「麺屋こころ監修 台湾まぜそば」を食べてみたというレポートです!

ファミマ「麺屋こころ 台湾まぜそば」食べた感想

【ファミマ】「麺屋こころ監修 台湾まぜそば」 002 202103

ファミリーマートの冷凍食品コーナーで「麺屋こころ 台湾まぜそば」を入手してきました。けっこうたくさん並んでいたので、人気商品になっているのだと思います。とうか、美味しいのでリピーターがいるの分かります。

【ファミマ】「麺屋こころ監修 台湾まぜそば」 003 202103

作り方は電子レンジでチンです。500Wなら6分30秒、600Wなら5分30秒です。カップ麺を作るくらいの感覚ですね。平らなお皿だけ用意してください。

【ファミマ】「麺屋こころ監修 台湾まぜそば」 004 202103

中身は具材まで冷凍されています。ネギくらいは用意する必要があると思ったのですが、ネギまで冷凍されていました。さすがに生卵(卵黄)は含まれていませんので、これだけ用意してください。あった方が美味しいと思います!

【ファミマ】「麺屋こころ監修 台湾まぜそば」 006 202103

好みでふりかけよう、ガーリックパウダー。これも絶対にふりかけたほうが美味しくなりますね。

【ファミマ】「麺屋こころ監修 台湾まぜそば」 007 202103

このまま食べても美味しいけれど、

・卵黄をのせてよくかき混ぜる
・途中でお酢をかける
・〆に追い飯を投入

とかすると、さらに美味しく食べられるとアドバイスされています! やりましょうとも!

【ファミマ】「麺屋こころ監修 台湾まぜそば」 008 202103

平らな皿に「麺屋こころ監修 台湾まぜそば」をのせたところ。これでレンチンします。

【ファミマ】「麺屋こころ監修 台湾まぜそば」 009 202103

「麺屋こころ監修 台湾まぜそば」のレンチン後。少ししんなりしたくらいでしょうか。

【ファミマ】「麺屋こころ監修 台湾まぜそば」 010 202103

「麺屋こころ監修 台湾まぜそば」の中身を、袋から滑り出させるような感じで皿に移します。結局は混ぜてしまうので、ゴチャッと出てしまっても問題ないでしょう。写真撮影するために丁寧に出しました。

【ファミマ】「麺屋こころ監修 台湾まぜそば」 011 202103

600Wでレンチンしたのですが、しかっりと台湾まぜそばが復活したようです。そのまま出来たてのように復活するの凄いですよね。

【ファミマ】「麺屋こころ監修 台湾まぜそば」 012 202103

ちょっと潰れたけど卵黄をのせてみました!

【ファミマ】「麺屋こころ監修 台湾まぜそば」 015 202103

ガーリックパウダーもふりかけてみました!

美味しそう! 食欲をそそる!

【ファミマ】「麺屋こころ監修 台湾まぜそば」 017 202103

しっかり肉味噌の量も入ってます。魚粉の旨味もしっかり美味しいです。ほんのりとピリ辛。

「麺屋こころ」で「台湾まぜそば」を食べたことがないので比較はできませんが「麺屋こころ監修 台湾まぜそば」としては非常に美味しいと思います。

【ファミマ】「麺屋こころ監修 台湾まぜそば」 020 202103

途中、酢を入れて味変してみたのですが、これがさらに美味しく感じられました。卵黄のまろみに酢の酸味。いいですよぉ。

これが300円で購入できて、電子レンジで手軽に作れるなんて。冷凍食品だから、夜食用に常備しておいても良いと思います。あ、ボリュームもしっかりありますよ。追い飯するかどうか迷うところです。

【ファミマ】「麺屋こころ監修 台湾まぜそば」 021 202103

迷いましたが、このスープと肉味噌が残っているのを考えると、追い飯をポンせずにはおらりれませんでした。これまた少量のレンチンご飯です。皿もすっかりキレイになるほど、キレイに食べ尽くしてしまいました!

「麺屋こころ監修 台湾まぜそば」は税込298円、ファミリーマートの冷凍食品です。

ごちそうさま!!!!!

ABOUT US

コグレマサト
ブロガー/2004&2006アルファブロガー/第5回WebクリエーションアウォードWeb人賞/ブログ&ツイッター&LINE26冊執筆/ScanSnapプレミアムアンバサダー/カナダアルバータ州ソーシャルメディア観光大使/カルガリー名誉市民/チェコ親善アンバサダー/おくなわ観光大使/オジ旅/かわるビジネスリュック/浦和レッズサポーター/著書多数