麺とスープへのこだわりを堪能するために具材ゼロの明星「麺とスープだけ 漆黒マー油豚骨ラーメン」食べてみた

麺とスープだけ 漆黒マー油豚骨ラーメン 20000

白と黒のシンプルなパッケージに、大量の文字が踊っていたのが気になって、ドラッグストアで手にとったのが明星「麺とスープだけ 漆黒マー油豚骨ラーメン」です。

麺とスープへのこだわりを堪能するために具材が抜かれた、麺とスープだけのカップ麺です。袋麺を具なしで食べることはままあるのですが、カップ麺の具なしスタイルは珍しいです。

「麺とスープだけ 漆黒マー油豚骨ラーメン」食べてみた

発売は2021年12月20日で、1ヶ月ほど前になります。2021年3月には「明星 麺とスープだけ 黄金鶏油(おうごんチーユ) 中華そば」が先行して発売されていたそうです。

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麺とスープにこだわり抜くと、カップ麺というのはどうなるのか‥‥というのを体現したのが「麺とスープだけ 漆黒マー油豚骨ラーメン」ということですね。

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横からのデザインも白と黒とテキストが強いです。

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蓋を開けると、中には粉末スープ、調味油、液体スープが入っています。いずれも後入れです。

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豚骨ラーメンなので麺は極細ノンフライ麺です。

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熱湯を入れて60秒です。極細麺なので時間も短いです。

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あっという間の60秒です。麺はとんこつラーメンのハリガネのような風情で佇みます。

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粉末スープと液体スープを入れます。豚骨臭が広がります。

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かき混ぜて調味油であるマー油を入れたら完成です。シンプルなとんこつラーメンなので、完成までも早いです!

とんこつラーメンらしい白濁した乳白色のスープは、飲むと店で食べるような味がします。なるほど、スープにこだわりがあるのがよく分かります。

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硬めの麺もとんこつラーメンらしい粉っぽさ、ハリガネ感がありますね! やはりノンフライ麺は美味しさが違います。本格的なスープが絡んで、かなり美味しいです。

香味野菜をラードで炒めたマー油が、独特の香ばしさをとんこつラーメンに加えます。ちなみに価格は230円(税別)なので、そんなに高くもないんですよね。

麺とスープの完成度が高いので、これだけでも十分に美味しいのですが、ちょっと物足りなさを感じもしてしまいまして‥‥。

チャーシュー1枚とか、ネギとかゴマとか、何か味のアクセントが少しでもあるとさらに美味しかったかなぁ、と思いました。シンプルが売りなので、この商品では難しいのでしょうけど。

ごちそうさま!!!!

そういえば、似たような具材のないシンプルなラーメンとして「豚そば月や」のクリア豚骨ラーメンも思い出しました。

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「麺とスープだけ 漆黒マー油豚骨ラーメン」カロリーと炭水化物

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「麺とスープだけ 漆黒マー油豚骨ラーメン」のカロリーは462kcal、炭水化物は56.4gです。

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コグレマサト
ブロガー/2004&2006アルファブロガー/第5回WebクリエーションアウォードWeb人賞/ブログ&ツイッター&LINE26冊執筆/ScanSnapプレミアムアンバサダー/カナダアルバータ州ソーシャルメディア観光大使/カルガリー名誉市民/チェコ親善アンバサダー/おくなわ観光大使/オジ旅/かわるビジネスリュック/浦和レッズサポーター/著書多数