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20種類のスパイス付き!炊飯器と日本米からビリヤニが作れる「ビリヤニブック」が送料込みで1,098円

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ビリヤニブック 202012 1

自宅で炊飯器を使って日本米でビリヤニが作れる「ビリヤニブック」が、スパイス販売&レシピサイト「インターネットオブスパイス」で発売されています。価格は税込808円+送料290円です。

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スパイスが付録の「ビリヤニブック」

「ビリヤニブック」は、塩を含めた20種類が配合されたスパイスが使う分だけ入っています。合成着色料、保存料、化学調味料は入っていません。

含まれるスパイスはターメリック、シナモン、ブラックペッパー、コリアンダー、カルダモン、パプリカ、レッドペッパー、ジンジャー、ガーリック、アムチュール、山椒、ローリエ、フェンネル、クミン、メース、クローブ、スターアニス、ベイリーフ、ミントです。

レシピもシンプルです。準備時間も約10分で簡単に作れます(米の浸水時間を除く)。スパイス以外には下記のものを用意します。

ビリヤニブック 202012 3

・鳥もも肉 1枚(約250g)
・玉ねぎ(スライス) 1/2個
・米 2合(日本米でもバスマティライスでも可)
・油 大さじ3
・水 2カップ

実は作り方もネットで公開されています。

【​作り方】

1. 鳥肉をスパイスミックスCでまぶす。お米を15分浸水し、ザルにあげる。

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2. 温めたフライパン油をひき、中火で5分玉ねぎが軽くあめ色になるまで炒める。

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3. 2に1の鳥肉を炒め表面に火が入ったら、米も中火で1分、一緒に軽く炒め合わせる。

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4. 全てを炊飯器に入れ水2カップ。スパイスミックスA、スパイスミックスBを加え炊飯器のスイッチを入れる(白米を炊く時と同じ設定で)。

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5. お皿に盛り付けて完成!

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ビリヤニって先に米を炒めるんですね! 知りませんでした。

手順が分かったら、あとは作るかどうかはあなた次第です。スパイスは全て付録で用意されるので、鶏肉と玉ねぎを用意するだけなので簡単ですね。

最近、付録がメインの雑誌というのが増えていますが、これもその一種ですね。ビリヤニ食べたいけど20種類のスパイスを用意するのって簡単ではないですからね。

興味のある人は「ビリヤニブック」からどうぞ!

商品概要

価格:808円(税込み)
分量:2合分
容量:16g
原材料:岩塩、ターメリック、シナモン、ブラックペッパー、コリアンダー、カルダモン、パプリカ、レッドペッパー、ジンジャー、ガーリック、アムチュール、山椒、ローリエ、フェンネル、クミン、メース、クローブ、スターアニス、ベイリーフ、ミント

最終更新日:

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