魯肉飯のレシピも公開!ミシュラン・ビブグルマンを2年連続で獲得する「SPICY CURRY 魯珈(ろか)」の初レシピ本「魯珈のスパイスカレー本」

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「情熱大陸」で脚光を浴び、ミシュラン・ビブグルマンを2年連続で獲得する東京大久保の人気のスパイスカレー店「SPICY CURRY 魯珈(ろか)」の、初のレシピ本「魯珈のスパイスカレー本」が出版されています。

執筆するのは、東京・八重洲の名店「エリックサウス」で7年間の修行した後に、2016年に大久保に魯珈をオープンした店主で料理人の齋藤絵理さんです。

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“定番のチキンカレー”や週替りでファンを虜にする“限定カレー”、さらには魯珈の代名詞のひとつであもる“魯肉飯(ルーローハン)”のレシピも掲載されているそうです。

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B5変・オール4色で112ページ。価格は1,760円(税込)です。

プレスリリース

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コグレマサト
ブロガー/2004&2006アルファブロガー/第5回WebクリエーションアウォードWeb人賞/ブログ&ツイッター&LINE26冊執筆/ScanSnapプレミアムアンバサダー/カナダアルバータ州ソーシャルメディア観光大使/カルガリー名誉市民/チェコ親善アンバサダー/おくなわ観光大使/オジ旅/かわるビジネスリュック/浦和レッズサポーター/著書多数