この1年でメスティンやホットサンドメーカーなどアウトドアっぽい調理器具に触れてきましたが、超原点回帰です。フライパン。焚き火フライパンレシピが80レシピも収められた「焚き火とフライパン」が発売されています。
まあ実際はアウトドアにも行っていないので焚き火で料理することもないのですが、フライパン1つで料理を作るというのには、とてもそそられるものがあります。
そんなに待てない「1日漬け込む」が苦手という人には、最適の書籍かもしれません。使う食材はキャンプ場に向かう道すがらのスーパーやコンビニでそろうものばかりで、ハンバーガーやポテトチップスなどそのまま食せるものもレシピになっているのだとか。
焚き火で焼くからこそ美味しいというアウトドアならではのレシピも多いと思うのですが、手軽なレシピは参考にしてみたいですね。
■掲載レシピ
MEET&FISH ローズマリー風味のフランクフルト/豚のキャンベルスープ/和風タンドリーチキン
VEGETABLE ズッキーニとパプリカのソテー/長いものしょうゆ照り焼き/長いものお好み焼きSNACKS&SMOKED 板かまぼこの燻製/サラダチキンの燻製/たくあんの転がし焼き
JUNK＆RETORT ポテチのハッセルバック/ハンバーガーとポテトの無理やり焼き
NOODLE、PASTA&RICE トムヤンクンそうめん/エスニック風ラーメン/甘栗ご飯
BREAKFAST&SWEETS 厚切りベーコンステーキ/スウェーデン風ベーコンエッグポテト
などなど計80レシピ！
（プレスリリース）
