日本酒が美味い浦和の「和浦酒場 弐」では、ランチ時のみラーメンが食べられます。昼時ラーメン屋、です。
醤油にとんこつに塩につけ麺にいろいろ食べた結果、普通のつけ麺が一番美味い、という結論に個人的に達していたのですが、そういえば坦々麺は食べていないと気付いたのが前回。
坦々麺て、けっこう当たり外れが大きいような気がしているんです。なので、迂闊に手を出さないようにしているのですが、つけ麺がこれだけ美味いので、坦々麺も‥‥と食べたら‥‥
うまーい！
ということで、今回も迷わず坦々麺（750円）にしました。
辛すぎず、かといって辛くないということもなく、本当に程よい味でして、決して辛いものが得意ではないぼくにはちょうど良い味なのです。
上にのっているひき肉を崩して、麺に絡めてずぞぞぞぞ‥‥至福の時ですね。もう、しばらくは坦々麺で良い、です。
しまった！ スープまで飲み干してしまった！
これもあるので、坦々麺には手を出さないようにしていたのですが。一ヶ月に一回のお楽しみということで。
ごちそうさま！
和浦酒場については、いろいろ書いていますよ。
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▼「和浦酒場 弐」で坦々麺を食す（浦和）
住所：埼玉県さいたま市浦和区仲町2-17-5
