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和浦酒場弐に「小麦そば」を食べに行ったら、なにやら「冷やし鶏そば」という新メニューが!

「春よ恋」の全粒粉細麺ということです。気持ちは「小麦そば」でしたが、食べない訳にはいきませんね。

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うーん、涼しげ!

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具材はネギにカイワレ。麺は半透明な感じの細麺。

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そして、チャーシュー。

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好きだなぁ、この麺。ツルツルシコシコで美味しいです。

スープは冷製。とんこつベースに鶏アレンジなのでしょうかね。とぅるんとしたスープが、麺にからみます。

美味い! 暑い日に最高!

さて、浦和で「鶏そば」といえば「鶏そば 一瑳(いっさ)」です。こちらのお店、聞くところによるとモルガンなどを運営している会社によるラーメン屋さんなのだとか。

つまり、和浦グループとも交流があるということになります。奇しくも、どちらも「鶏そば」を出しています。もしかすると、裏側で“ラーメン交流”などがあったりするのでしょうか?

和浦酒場弐「小麦もりそば」キリッと冷たくてモチモチして旨味!(浦和)
和浦酒場弐「小麦そば」シコシコでツルッツルで旨味!(浦和)

ラーメン「鶏そば 一瑳(いっさ)」鶏そばがそこはかとなく美味い、美味すぎる!!(浦和)
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ごちそうさま!!!!!

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住所:埼玉県さいたま市浦和区仲町2-17-5


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