歩いて5分の近所に住んでいる田中アップルと、浦和駅ガード下のホルモン屋「岩窟王」に行ってきました。

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中はキレイで、カウンターとテーブル席があります。デートにも利用できるホルモン屋という感じでしょうかね。

とりあえずで「牛アキレスポン酢」と「センマイ刺し」をオーダーしました。

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牛アキレスはとても柔らかく煮てあります。ポン酢でさっぱり、いい感じ。

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センマイもなかなかでしたが、「赤ちょうちん」で食べた記憶だと、もう少ししゃっきりしていた印象があります。

クーポンで5種盛りが1,980円だったので、とりあえずそれを頼んでみます。

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中でも珍しいのは「フワ」でしょうか。肺なのです。見た感じも肺でした。

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焼奉行田中アップルに手により、最初に焼かれる「フワ」です。

いろいろなホルモンを食べてきましたが、これは初めての食感でした。本当にふわふわしているのです。

ホルモンというと、やはり鮮度が命。どうしても「ぐぅ」が頭にイメージされてしまうのですが、ぜひとも浦和の地にホルモンを根付かせて欲しいですね。

実はもう一軒、浦和駅西口にはホルモン屋が新規オープンしている(する?)らしく、近いうちにそちらにも行ってこようと思っています。

そしてこの後にもう一軒、行きたい店があったので、人気の「ホルモン鍋」を断腸の思いで我慢して、次の店へ。

住所:埼玉県さいたま市浦和区仲町1-8-1
電話:048-825-1221
営業時間:17:00〜翌1:00(L.O.24:00)不定休

ホルモン酒房 岩窟王 - 浦和 - Yahoo!グルメ