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【日高屋】たまに食べる「五目あんかけラーメン」が旨い

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期間限定でなくなることを恐れ狂ったように食べた「チゲ味噌ラーメン」のブームも去りました(自分の中で)。美味しかったけど、ちょっとやりすぎたよね。そんな反省もありつつ、次は同じく日高屋の「五目あんかけラーメン」です。

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既に【日高屋】「五目あんかけラーメン」が美味かったことが判明という記事を書いておりますが、これがなかなか悪くない。いや、むしろあんかけのトロミがいい。

五目とかあんかけのトロミとか、子供の頃はそんなに好きになる要素ではなかったのですが、大人になると一度に様々な食材を摂取できてなんとなく健康な気分になれる五目、そして包み込んでくれるような暖かさのトロミ、あんかけが好きになる、そんなスイッチがあるのかもしれません(きっとそのスイッチは胃袋の中)。

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一つだけ注意があります。ビフォア。

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ラー油を多めに回しかけてください。アフター。

これで「五目あんかけラーメン」は生まれ変わります。この状態がディズイズザベスト。テーブルに運ばれてきて、自分好みにラー油をかけまわしたところが「五目あんかけラーメン」の完成形です。これが、シン・五目あんかけラーメン。

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呑んだ〆に注文しておき、少し麺が伸びたくらいの感じのダルダルしたところを仲間と一緒にすくってすすって食べる、これが日高屋の「五目あんかけラーメン」です!

追伸:うずらの卵とエビは仲良く分けてくださいね。

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