スポンサードリンク

ネタリスト(2019/02/07 09:00)平成最後のキッチン革命「酒蒸し法」

スポンサードリンク

平成最後のキッチン革命「酒蒸し法」 :: デイリーポータルZ

発端は鶏肉の酒蒸しだったものの、ここまでくるともはやこの調理法、「酒蒸し法」なる、平成最後のクッキング革命と考えてしまってもいいんじゃないでしょうか?

スポンサードリンク

三日間かけて作られる味噌ダレに漬ける焼肉!あの名店肉山の系列店「たれ山」が予想以上に最高だった - ぐるなび みんなのごはん

このお店は人気すぎて予約がとれないことで有名な「肉山」の系列店でもあるのです。味噌ダレを付けた脂たっぷりのお肉は、ごはんと一緒に食べると止まらなくなる美味しさ。卓上にある自家製の辛味噌を追加するとさらに美味しくなります。

車パーツに特化したフリマサービス。メルカリとCARTUNEが連携 - Impress Watch

メルカリとの連携により、CARTUNEパーツ市場に出品すると、メルカリにも同時に出品される。これによりメルカリユーザーも取引対象となるほか、メルカリでの過去の取引の評価の確認や、「メルカリ便」を使ったお互いの住所や名前を知らせない匿名配送が利用できる。

日本で「病院が足りてない町」は一体どこなのか | 最新の週刊東洋経済 | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準

埼玉県の川口市、蕨市、戸田市では、急性期が40.2、回復期が39.5、医師数は44.4といずれも偏差値が低い。また東京都八王子市、町田市、日野市、多摩市なども全国平均より低い。これらの地域はベッドタウンとして発展してきたが、病院や医師の供給が追いついていないことがわかる。

スシロー“5日から一斉休業”へ 思い切った決断のワケ - FNN.jpプライムオンライン

そうしたリスクを負ってでも、一斉休業をする理由について、「従業員からの声もあり、働きやすい環境づくりにつなげるため、利用客への影響も考慮したうえで、この時期に一斉休業の形をとることにした」としている。

スシロー「一斉休業」が映す飲食産業4つの課題 | ワークスタイル | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準

そして今回、「従業員からの声もあり」という言葉と、この実施日が春節であるという事実には、きっと強い関係があるのだなと思えるのです。なぜなら日本の小売り飲食チェーンで働く中国人労働者の数は、ものすごく増加しているからです。

元給食営業マンが「ファミマこども食堂」のスゴさを考察してみた。 - Everything you've ever Dreamed

子供食堂の理念や理想は大事だ。草の根ボランティア運営のこども食堂でしか提供できないものもあるだろう。だが、こども食堂としてそれなりのサービスを提供されるのなら、ファミマのような大企業が利益を度外視して参入することはいいことなのではないか。そこに営利(宣伝効果)や売名があったとしても。

太平洋戦争中に沈んだ戦艦「比叡」ソロモン諸島の海底で発見 - ライブドアニュース

専門家は「比叡は太平洋戦争の主要な戦いに真っ先に投入され、歴史的な場面にたくさん登場してきた戦艦で、歴史的に謎だった部分が解き明かされることはとても大切だ」と述べ、発見の意義を強調した。

【頑張れ大好きなZOZO企画】~ZOZOのプロモーションの歴史を振り返ってみた~|グロースハック記事|note

1時間あたり140種類以上のパーソナライズドメールを自動的に出しわけているという。ダイレクトマーケティングに取り組む以前の3年前は、ここの売上はだいたい25億円程度だったが、それが2013の売上では8倍の200億にまで拡大し、ダイレクトマーケティング経由の売り上げは非常に大きな位置を占めるようになっている。

どシンプルなのにつゆが異常にウマい「ねぎま鍋」を試してほしい【魚屋三代目】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

マグロの筋、主成分はコラーゲンやタンパク質なので、熱を加えると溶けて甘みが増してうま味になります。「ねぎま鍋」に向いているのは筋が多い脂のあるマグロ、これに尽きるんです。

スポンサードリンク

スポンサードリンク

前へ

AmazonタイムセールでEcho Alexa/Google Home対応のスマートコンセントを購入してみた(2個で2,549円)

次へ

【Kindleセール】35%OFF「ディスカヴァー・トゥエンティワン 新発見!学びのビジネス・自己啓発書フェア」(2/14まで)