立ち食いそばチェーン『富士そば』のすごいところランキングという記事より。

東京を中心に埼玉、神奈川、千葉の関東4都県で展開している24時間営業の立ち食いそばチェーン「名代 富士そば」。不景気と呼ばれて久しい今日にあっても、ほかのチェーンがうらやむほどの成長を遂げており、まさに「ファストフードの優等生」ともいうべき存在です。

むむ。最近、何かのテレビで「富士そば」の裏側をやってましたね。見なかったんですけど。

ということで、ランキングを見ると「富士そば」トリビアみたいな感じになっています。

1位 1日5万食も食べられている
2位 早ければ30秒でかけそばがでてくる
3位 社長1代で82店舗まで築き上げた
4位 ダシは焼津から直送のかつおぶしと日高の昆布でこだわっている
5位 渋谷駅徒歩5分圏内に8店舗もある
6位 ダシは各店で仕込んでいる
7位 毎朝、各店に直送される「生そば」を使用
8位 そば3玉盛ってある「富士山もり」が580円
9位 そば屋なのにパスタ(カレースパ)がある
10位 変わり種そばがたくさんある

各店舗でダシを仕込んでいるのは知りませんでしたね。「富士山もり」というのも知りませんでした。奥深い!

いま、たまたま渋谷にいるので、食べに行きたくなるなぁ。

食べたくなっちゃった人は店舗紹介でご確認を。浦和にもできたらいいのに!

演歌魂~富士そば編~

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