日本人すし職人が優勝という記事より。

すしをさらに広めるための職人コンテストが18日、米カリフォルニア州北部のサクラメントで開催され、サンフランシスコのレストラン勤務、中村進二さん(38=福岡県久留米市出身)が優勝した。

カリフォルニアで、すし職人のコンテスト「すしマスターズ」が開催され、日本人が優勝したというニュースです。

州内から選ばれた8人が参加し、その中で5年前に渡米した中村進二さんが優勝したそうです。「今後も日本の伝統も大切にしながら新しいすしも考案していきたい」と中村さん。

動画があるかと思ってYouTubeで調べたら残念ながらありませんでしたが、「sushi master」という寿司職人の動画がでてきました。

「sushi」で検索すると、なんと2,039件も。