Call Recorder 2.2 adds Leopard support, moreというエントリーより。

The app provides one-click recording of Skype conversations, and even allows for capturing video chats.

Call Recorder」というソフトを使うと、Skypeの音声通話を録音したり、ビデオチャットを録画したりすることができるそうです。ワンクリックで。

 Images 2007 10 Callrecorder

ポッドキャスティングなどに使えそうですね。

14.95ドルですが、デモ版もあるので、興味のある人は試してみてはいかがでしょうか。