How OS X can help you build characterというエントリーより。
Most OS X apps let you summon the palette via the Edit menu, under Special Characters (in many cases, you can hit command-option-t).
Mac OS Xで「コマンド + オプション + T」のキーボードショートカットを使うと、特殊文字を入力するための文字パレットが起動するそうです。
おお、これは知りませんでした。メニュー「編集」から「特殊文字」を選択しても同様の機能になります。
