電子レンジで魚を焼く方法
Twitterにポスト | Tumblrにポスト | 2008年6月18日 12:36
焼き魚はグリルを使わず、電子レンジでチン！という方法があるそうです。
魚はグリルで焼くと時間もかかるし、後始末も面倒ですよね。そんなときは、電子レンジとクッキングシート・割りばし２膳・サラダ油があれば、時間も手間もかからずかんたんに焼き魚ができます。グリルで焼いたときほど焦げ目はつきませんが、意外と美味しくできあがります。ご主人の帰りが遅いときなどにもおすすめですよ。
写真入りで実際に試している様子が紹介されています。
記事にも書かれていますが、焦げ目がつかないので焼くというよりは「蒸し魚風」なのでしょうね。
焼魚の美味しさとは違うのだと思いますが、何より数分でできてしまうというのが良いです。
電子レンジの中が魚の臭いだらけになるのでは？ と思ったのですが「臭いが出にく」いそうです。
手間をかけずに魚を食べる方法の一つとして、覚えて良くと良さそうです。
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