ひき肉を冷凍するときのTips
2008年05月21日 16:54
Speed tip: Make individual portions in freezer bagsというエントリーで、ひき肉を冷凍する時のTipsが紹介されていました。
冷凍したものを割って使いやすいように、あらかじめ箸などで小分けにしておくのですね。
ちょっと面白いと思ったのは「my son’s bento lunches 」という風に「bento」って書いてありました。けっこう一般的なんでしょうか？
▼ディズニーキャラクターのおべんとう (レディブティックシリーズ―料理 (2530))
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こんな方法もあったのね。ミンチの保存、小分け法。 from やっぱり肉が好き！！
こんにちは、和島です。すっかり暑くなってきましたね。台風もきたりして、湿気も多く食品が傷みやすい時期に入ってきました。食品の管理は結構気を使いますよね。 [続きを読む]
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