2014 04 19 1448

田中達也のキッチン」という、浦和レッズからアルビレックス新潟に移籍した、田中達也ファミリーのレシピがクックパッドで公開されていることを知りました! ちゃんと「公式」とついてますので、本人‥‥というか、恐らく奥さんが更新しているのでしょうね!?

現時点で公開されているレシピは以下の通りです。

海老そぼろ

キャベツと切り干しのジューシー餃子

小麦粉なし! お好み焼き風卵焼き

伊予柑マーマレード

鶏肉の伊予柑マーマレード焼き

酢蓮のサラダ

奥さんが更新しているのだろうな‥‥と思いつつ「酢蓮のサラダ」のコメントに「毎年、祖母の家では正月になると酢蓮と一緒に酢蓮サラダが並んでいました」と書いてあったりして「もしや、達也本人が書いているの!?」とも思ったり。

まあでも「アレンジもきくので、ジップロックにいれて冷凍保存してます」というコメントあたりを読むと、やっぱり奥さんが書いているのかな、と思いますね。

「切り干し大根を煮ても食べてくれず活用に困り残っていたので餃子に入れてみました」と書いてあるので、やっぱり田中達也妻が書いているのでしょう! さすがに達也は切り干し大根は煮てないはず!

田中達也ファミリーのレシピ、いかがでしょうか?