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「筑波ハム」のハム作り体験会に参加したら、もちろんランチは筑波ハムも食べられる、豚肉料理レストラン「自然味工房」です。!

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注文したのは、ローズポークステーキです。つくば豚も美味しいですが、もちろんローズポークも美味し。サラダとスープが先に届き、主役の登場を待ちます。

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これはハンバーグですね!

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すいません、生ビールをいかせて頂きました。お通し的なものはハムでしたよ。

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そして、ローズポークステーキがやってきた!!

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ちょっとグラム数は分からないのですが、けっこう立派なサイズでした。切り分けて、まずは脂多めの部位から口の中へ‥‥

ウマフィーーース!

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もちろん肉の旨味も存分に発揮されておりまして、ステーキったら、まあ牛を食べることが多いですけど、こうやって美味しい豚肉ってのもいいなぁ、と。

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ヨーグルトドリンクです。実は「筑波ハム」はヨーグルトも美味しいのですよ。ぜひ、行ったら試飲してみてください。

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こちらはデザートですね。もう、お腹いっぱい。

次回は「生ハム寿司」が気になっております。

ごちそうさま!!!!

レストラン自然味工房 [筑波ハム]

住所:茨城県つくば市下平塚383


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