復活してからというもの「アクション」はいわゆる一つのぼくの愛読誌になっているのですが、中でもシングルモルトの登場する「レモンハート」は好きな連載の一つです。
なんと今週は、その「レモンハート」に「白州12年」が登場しているではありませんか！！
いつもウイスキーのウーロン割ばかり飲んでいる常連の松ちゃんに、美味しい水割りを飲ませるという話なのですが、そのベースとなったのがこの「白州12年」という訳です。
「白州12年」といえば爽やかで飲みやすく、ぼくも好きなシングルモルトの一つです。もちろん「ハイボール」で飲むこともあります。
が、ここで紹介されている「レモンハート オリジナルスタイル」の水割りも飲んでみたいですねぇ。
「シングルモルト白州の究極の水割りのレシピ」として、作り方が1ページに渡って紹介されています。基本はウイスキーを水で割るだけですが、これはちょっと真似できないほどに手が込んでます。
たかが水割り、されど水割り。
ウイスキーと水のみで作るからこそ、本当にうまい水割りを作るのは難しいのでしょうね。
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