「ハイボール」の話ばかり書いていたら、よく行くお店ではこんな方法で美味しい「ハイボール」を作っていますよ、というのを教えて頂きました。

・サントリー角。氷で薄めたくないので冷凍庫で冷やしておく。
・ソーダはウィルキンソンの瓶。炭酸きつめ。同じく冷蔵庫に。
・キンキンに冷えた角をグラスに注ぐ(ダブル)
・ソーダをグラスに注ぐ
・レモンピールをちょっとだけ。
 (グラスの上でレモンの皮を折るとオイルがでます)

お店のやり方だけにちょっと手間がかかりそうですが、レモンピールだけでもお勧めだそうです。

いろいろなものをキンキンに冷やしておく、というのもこれからの季節、とても美味しそうです。今度、試してみます。ありがとうございました!

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