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八戸駅に隣接する会場で行なわれた「カネイリビジネスフェア」でのセミナーを終え、新幹線の時間まで一杯やったのが「福助」です。

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なんでもイカが美味しいとのことだったのですが、残念ながら海が時化ていたために刺身はナシ。でも、イカ料理の数々を頂き、満足して浦和に戻りました。

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こぢんまりした店内かと思いきや、実は奥に100人くらい座れそうな座敷がありました。

ただ、大将が一人で切り盛りしているようなので、今はこぢんまりとした営業になっているものと思います。

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カン・パイ!

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イカの刺身が食べられなかったのは返す返す残念ではありますが、でも、いろいろ美味しかった!

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お通し。

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イカの塩辛。これが超絶美味。

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イカのわたなべ、だったかな?

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これまたイカ。

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そして、八戸あたりではメジャーな料理のようですが、豚のカシラ肉です。串焼きでしか食べたことがなかったので、新鮮でした。これまた旨味。

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ほっけ。

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サンマ。

何を食べても美味しいんだよなぁぁぁ。

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地酒、南部美人。冷酒。

そして、スマッシュヒットだったのが、こちらの自家製さつま揚げです。

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大根おろしの入ったタレで頂くんですけど、ふわんふわんなんですよー!!

カジキの中落ちに、つなぎはジャガイモが使われているんだそうです。納得。ジャガイモだったのか! ハンバーグを食べているような食感でしたよ。

懐かしさ満点に美味しい料理、ごちそうさま!!!!!

福助 [食べログ]

住所:青森県八戸市一番町1-8-1


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