2013 09 27 1337

JRグループのハンバーガーショップの「ベッカーズ」が、2013年11月1日より「信州鹿肉ジビエバーガー」を限定販売することを発表しています。秋のジビエ!ベッカーズにシカ肉バーガーという記事になっていました。

JR東日本の首都圏エキナカに展開するファストフードチェーン「ベッカーズ」では、11月1日から同月末まで、長野県産のシカ肉を使った「信州鹿肉ジビエバーガー」(550円)を限定販売する。

たたでさえ鹿肉を食べる機会というのは、日常生活の中では少ないですからね。というか、ほとんどないか? それだけに、ハンバーガーになっているというのは、非常に興味があります!

ジビエバーガー!

ジビエとは「ヨーロッパなどで親しまれている野生鳥獣の肉のこと」でして、鹿だけでなくウサギやカモ、イノシシなどもそうですね。

ミートパティにグリルしたマッシュルームとオニオンをはさみ、赤ワインのソースと一緒に味わう。

これまではジビエのカレーやシチューを提供していたそうで、満を持してのハンバーガーということなのでしょう。

550円だったら食べてみたい!