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ワインを飲む時に、クルクルクルと回転させることがあります。実はこれ、右利きと左利きでは良いとされる回転させる方向が違うのです。

どちらの方向に回転させるのが正しいと思いますか? またその理由はなぜでしょうか?

渋谷の隠れ家イタリアン「BACARI da PORTA PORTESE」でワインを飲んでいた時に @zaki から教えて貰ったのですが、こんなマナーがあるそうです。

・右利き → 反時計周り
・左利き → 時計回り

回転の方向で味わいが変わるといったことではなく、これは周囲の人への気遣いです。

グラスを回転させると遠心力でワインがこぼれる恐れがありますが、それぞれ自分の方向に回転していると周囲にかからない、ということなのだとか。

もちろん、気をつけていればどちらに回転させても良いのだという人もおられるでしょうが、こういう気遣いもあると知っておくのは悪いことじゃありませんね。

ワイングラスを回転させる意味ですが、ワインを空気と触れさせることで、香りや味を高めるために行ないます。

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