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八重洲にある炭火ホルモン「ぐぅ」の「チャンジャ巻き」は超美味ですが、リー店長がブログでその作り方を公開していました!

材料は以下の通りです。

△材料
(1)韓国のり 1枚
(2)チャンジャ 適量
(3)えごまのキムチ 2枚
(4)ごま 適量
(5)ごま油 適量
(6)塩 少々

ごま油の香るご飯、食欲をそそりますね。韓国のりの塩味もたまりません。えごまのキムチが手に入らなければ、普通のキムチじゃダメでしょうか。チャンジャで大人の味に!!

作り方は「コウ・ケンテツに負けへんで!顔は・・・」というリー店長のブログでご確認ください。

ホルモンを食べた後でも、まだまだ食べられます。美味しいです。

ネタフルでは「チャンジャ巻」についてもいろいろ書いてますよ。

チャンジャ巻
東京駅そばでホルモンなら「ぐぅ」
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またもや「ぐぅ」でホルモン食べたよ(東京駅)
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