「韓国海苔 漬けチーズマヨ」おむすび食べた→不思議な味わい→旨味
Twitterにポスト | Tumblrにポスト | 2009年1月 9日 17:19
ファミリーマートで見かけた「韓国海苔 漬けチーズマヨ」を即購入、食べてみました。
チーズのどのあたりが「漬け」なのかというと、サイトの解説によれば「醤油と本みりんで漬け込んだチーズ」ということなのだそうです。
さらに濃厚なチーズ入りマヨソースで和える！ そして香ばしい韓国風味付海苔で巻く！
ご飯にチーズってどんな塩梅なのかと思ったのですが、これが意外にイケます。ただし、きっとご飯にチーズをのせても美味しくないのでしょうね。
・チーズを醤油と本みりんで漬ける
・チーズ入りマヨネーズソース
・わさび
・韓国海苔で塩分も
みたいな感じで、全てが一体になってこその旨味だと思いました。それでもやっぱり、自宅で白米の上にチーズをのせる衝動には勝てないことだろう。
美味しかったです。ごちそうさま！
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