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「塩焼きそば」の作り方・レシピ

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「塩焼きそば」の作り方・レシピ

Twitterにポスト | Tumblrにポスト | 2008年12月18日 14:39

子供の頃から焼きそばといえばソースに決まっていたのですが、大人になってから食べた「塩焼きそば」に感動した覚えがあります。ということで、自宅で「塩焼きそば」を作ってみました。

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もちろんレシピはネットで検索です。基本は普通に売っているソース焼きそばで、タレだけ「塩焼きそば」バージョンとします。

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水 ５０cc
塩 小さじ１弱
中華味の素 小さじ１～1.5
黒コショウ 多めに
レモン汁 小さじ１～２
にんにくすりおりろし 適量

単なる塩味ではなく、レモンが入っているのがミソなのですね。

さっぱりしていてとても美味しかったです！　子供たちも大喜び。我が家の焼きそばは、今後は「塩焼きそば」がデフォルトでも良いです。

「塩焼きそば－ダイエット料理レシピ」なんてのもあったので、カロリー抑えめでさらに良し。

美味しいのでぜひお試しください！　ごちそうさま！

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