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おじいちゃんと孫による手打ちうどん

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おじいちゃんと孫による手打ちうどん

Twitterにポスト | Tumblrにポスト | 2008年9月24日 13:35

久しぶりに父が、うどんを打ちました。夏休みの幼稚園キャンプでうどんを作ったCHONANが「ぼくもやる！」と二人でうどん作りに。

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CHONANが手伝ったのは主にこねた後に踏むところ。一生懸命、奇声を上げながら踏みまくっていました。

あとは切るところも少し手伝わせてもらって、ぶっというどんを作っていました。

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あとは天ぷらも。こちらは細君とぼくが共同で揚げました。野菜中心ですが、うどんにはやっぱり天ぷらですな。

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あとこの自家製漬物も抜群です。

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キュウリの漬物なのですが、義母がどこかのブログで見て作ってみたのがはじまりなのですが、あまりにも旨味なので、うちの細君にも伝授された次第です。

手前味噌に、この漬物があれば、うまいご飯とうまい味噌汁が頂けてしまう、ただそれだけで良いのです。ビバ、ニッポン！

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