浦和近辺で「油そば」が食べられるところというと、すぐにピンとくるのは「コクーン」(さいたま新都心)にある「ぶぶか」なのです。

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川口にダイアモンドシティ(現イオンモール)ができたり、浦和美園にもイオンができたりと、劣勢を強いられている「コクーン」であります。

今回も「コクーンカードで10%オフ」につられていったのですが、最近はすっかりご無沙汰していたのでした。

久しぶりの「コクーン」はやっぱり空いていました。でも空いているから、すぐにランチも食べられてツイてる!

ということで、まだ限界を認めていない界隈オンリーなそばブームらしきものがきていたので、遅ればせながら真似して食した次第です。

味付け玉子なんか追加してみちゃってりしてね!

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ずぞぞぞぞぞぞー。

あれ? 思っていたより味が薄いカモ?

ラー油ににんにくも投入してしまいましたが、もう少し醤油っぽい味の濃さが欲しいところ。次回は「濃い目」でお願いした方が良さそうかしら。

ぶぶか コクーン新都心大宮店[食べログ.com]

住所:埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4-267-2


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