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白子ワンタン鍋

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「全日本鍋コンテスト」で優勝した鍋ということで、簡単につくれる鍋料理として白子ワンタン鍋が紹介されています。うまそう!

切った白子をボールに入れ、金華火腿のみじん切り(金華火腿が無い場合は生ハムやベーコンを代用しても可)を塩分として加える。ひとつ目のワンタンの具はこれで完成。

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