盛岡冷麺 やまなか家
Twitterにポスト | Tumblrにポスト | 2003年12月27日 16:47
今日の午前中、注文していた冷麺が届きました。雪が降ったくらい寒いんですが、早速食べてみました。
やまなか家というお店の冷麺お試しセットを注文したんですが、盛岡でも有名店らしいです。
うーん、うまい。冷凍麺、冷凍スープだったんですが、これが実にうまいです。作り方も簡単で、麺をゆで（45秒～1分程度）、スープを流水で溶かし、一緒についてくる具材（キムチ・甘酢づけキュウリ・牛チャーシュー・ゆでたまご・すりごま・酢）を載せるだけなので、本当にお手軽でした（お好みで果物などを入れます）。しかも、作り方のCD-ROMもついてきますので、これまた安心。
麺も美味しいし、スープもの味もしっかりしているし、家でこの味が味わえたら言うことなしでした。防腐剤を使っていないので、保存期間も3日間と短めですが、それが美味しさの秘訣なのかな。季節的にはずれていますが、年越し冷麺とか良いかもね（笑）
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