今日の午前中、注文していた冷麺が届きました。雪が降ったくらい寒いんですが、早速食べてみました。

やまなか家というお店の冷麺お試しセットを注文したんですが、盛岡でも有名店らしいです。

うーん、うまい。冷凍麺、冷凍スープだったんですが、これが実にうまいです。作り方も簡単で、麺をゆで(45秒~1分程度)、スープを流水で溶かし、一緒についてくる具材(キムチ・甘酢づけキュウリ・牛チャーシュー・ゆでたまご・すりごま・酢)を載せるだけなので、本当にお手軽でした(お好みで果物などを入れます)。しかも、作り方のCD-ROMもついてきますので、これまた安心。

麺も美味しいし、スープもの味もしっかりしているし、家でこの味が味わえたら言うことなしでした。防腐剤を使っていないので、保存期間も3日間と短めですが、それが美味しさの秘訣なのかな。季節的にはずれていますが、年越し冷麺とか良いかもね(笑)