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誰が麻婆を鍋にした!「〆まで美味しい麻婆鍋つゆ」というエントリーを書きましたが、その際に使った豆苗の根のあたりを水に浸しておいたらこんなに大きくなりました!

ほぼ根元のあたりまでカットしたのですが、根元から枝分かれするような形で新しい目が出てきて、驚くべきスピードでぐんぐんと伸びたのです。

朝に見たのと、夜に見たのでは長さが違うくらいの勢いで伸びました。本当によく伸びますよ、豆苗。

せっかく伸びたので、ラーメンを作った際に半分ほどカットして具材にしまして、シャキシャキと美味しく頂いた次第です。

まだ半分、残っているので豆苗をさらに楽しみたいと思います。

スプラウト 豆苗 種子 [藤田種子]

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