いただきまーす!

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食べる!

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食べる!

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食べる!

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食べる!

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食べる!

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食べる!

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キッチンはガラーン。

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待ち時間を共有したので、何やら一体感みたいなものが生まれてしまいました。

それにしても、市販のルーがベースになっているとは思えないお味でした。非常にスパイシーで‥‥凄いなぁ。

普通に買えるものでこういう味のカレーが作れてしまうんですね。これはぜひとも家で試してみたいと思います。

タモリ
・思ったより時間がかかったのは12寸胴作ったから
・もうねあーだこーだ言わなくていいんですよ
・怪しいことはなんにもしてないですよ
・再現性が非常に高い
・プレーンタモリのレシピが配られる
・料理は引き算なんですよ
・でもカレーは何を引くかが難しい
・素材の旨味をどれだけアシストできるか
・料理は5口目でうまいと思えばいいんですよ
・カレーは足し算の料理だというのに興味をもった
・どれを引いていこうかと

今日のレシピはいわゆるプレーンタモリで、そこにいろいろと味付けしても良し、だそうですよ。レシピは後で配られるそうなので改めてご紹介します。

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こんな機会を頂いてありがとうございました。本当に美味しかったです。

ごちそうさまでした!

「ほぼ日」カレー部例会
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